Carta
Para picar
Para compartir al centro.
Croquetas de jamón de la abuelaRecomendado
- Media (6)9,00 €
- Ración (12)16,00 €
Bechamel cremosa y jamón curado, como las hacía la abuela de Ana.
De la casa
- Gluten
- Leche
- Huevo
Jamón ibérico de bellota
- Media12,00 €
- Ración21,00 €
Cortado a cuchillo, con pan con tomate.
- Gluten
Bravas de la casa
- Media4,50 €
- Ración7,00 €
Patata confitada, alioli suave y nuestra salsa picante.
PicanteVegetariano
- Huevo
Ensalada de tomate de la huerta
- 9,50 €
Tomate de temporada, cebolleta y aceite de arbequina.
VeganoSin gluten
Sin alérgenos declarados.
Hummus con crudités
- 8,00 €
Garbanzo, tahini y verduras crujientes.
Vegano
- Sésamo
De la brasa
Brasa de encina, con el punto que nos pidas.
Entrecot de vaca madurada (300 g)
- 24,00 €
Con patatas fritas caseras y pimientos de Padrón.
Vaca rubia gallega
Sin glutenDe la casa
Sin alérgenos declarados.
Ternasco a la brasa
- 19,00 €
Costillas y paletilla con patatas a lo pobre.
Ternasco de Aragón
Sin gluten
Sin alérgenos declarados.
Chorizo y longaniza a la brasa
- 11,00 €
Longaniza de Graus y chorizo de la tierra, con pan tostado.
- Gluten
- Sulfitos
Verduras de temporada a la brasa
- 13,00 €
Alcachofa, cebolleta, calabacín y pimiento con salsa romesco.
Vegano
Pregúntanos por sus alérgenos.
Del mar
Según lo que llega cada mañana.
Salmón a la brasa con verdurasRecomendado
- 19,00 €
Lomo de salmón, verduras salteadas y un toque de limón.
- Pescado
Pescado del día
- Según mercado
Pregúntanos qué ha llegado hoy.
- Pescado
Bacalao ajoarriero
- 16,50 €
Desmigado con tomate, pimiento y huevo.
- Pescado
- Huevo
Arroz meloso de marisco (mín. 2 pers.)
- por persona17,00 €
Agotado hoy
Con gamba roja y sepia. Tarda 25 minutos.
- Crustáceos
- Moluscos
- Pescado
Postres caseros
Todos hechos aquí.
Tarta de queso al hornoRecomendado
- 6,50 €
Cremosa por dentro, con su costra tostada.
De la casa
- Leche
- Huevo
- Gluten
Torrija caramelizada
- 6,00 €
Con helado de vainilla.
- Gluten
- Leche
- Huevo
Natillas de la abuela
- 5,00 €
Con galleta y canela.
- Leche
- Huevo
- Gluten
Sorbete de limón
- 5,00 €
Ligero y sin lácteos, para cerrar.
VeganoSin gluten
Sin alérgenos declarados.
Bebidas
Espumosos
Cava Brut Nature
D.O. Cava
Ideal con Croquetas
- Copa4,50 €
- Botella22,00 €
Vinos blancos
Chardonnay de Somontano 2024
D.O. Somontano
Ideal con Pescado
- Copa3,50 €
- Botella18,00 €
Vinos rosados
Rosado de Garnacha 2024
D.O. Navarra
- Copa3,50 €
- Botella17,00 €
Vinos tintos
Garnacha Crianza 2021
D.O. Campo de Borja
Ideal con Entrecot
- Copa4,00 €
- Botella21,00 €
Tempranillo Reserva 2018
D.O.Ca. Rioja
- Botella34,00 €
Cervezas
Cerveza artesana tostada
Cervecera local
- 3,80 €
Cócteles
Vermut de la casa
- 4,00 €
Refrescos
Refrescos
- 2,50 €